IWSC认为皮斯科、shochu 白酒，杜松子酒也没有放缓的迹象

朗姆酒仍在复兴之中，杜松子酒也丝毫没有放慢脚步的迹象。包括澳大利亚、克罗地亚和瑞士在内的超过800种杜松子酒参加了竞争。

这家令人崇敬的酿酒商公司和IWSC在伦敦举办了第12届年度烈酒品鉴会。最近，IWSC在收到3000多份参赛作品后，宣布了2019年的烈酒获奖名单。

IWSC的团队根据获奖作品的数量和质量来挑选这五种趋势，例如，如果亚洲烈酒的质量有所提高，以及克罗地亚一家酿酒厂因其杜松子酒获奖等不寻常的情况。

2019年的结果显示，尽管威士忌等传统上受欢迎的烈酒仍然经受住了时间的考验，但仍有许多未开发的烈酒可供饮用者尝试。

在这里，IWSC强调了未来一年的精神趋势，以及今年奖项中最令人兴奋的奖项。

皮斯科

今年，IWSC为智利和秘鲁的皮斯科白兰地创造了它的第一个奖杯。该奖杯表彰了皮斯科葡萄品种的不断增长，智利和秘鲁的皮斯科葡萄都获得了杰出的金牌，奖杯授予了米格尔 托雷斯(Miguel Torres)的El Gobernador，这是一种智利皮斯科葡萄，由麝香葡萄制成。

转化集团Fine Wine and Spirits首席执行官克里斯泰尔?吉伯特(Christelle Guibert)表示:随着皮斯科在该类别中越来越受欢迎，能够凭借自己的奖杯认可皮斯科的品质，真是太棒了。今年，有很多优秀的参赛作品，表明智利和秘鲁的精神值得关注。”

烧酒,白酒

随着葡萄酒种类的不断增长和质量的提高，亚洲烈酒获得了新的尊重和赞赏。无论是日本白酒还是中国最畅销的白酒，白酒今年的表现都令人难以置信的好，白酒获得了令人印象深刻的5枚金牌和11枚金牌，而白酒包揽了4枚金牌。

IWSC主席法官史蒂夫·比尔说:“全世界的目光都集中在亚洲烈酒上，尤其是烧酒和白酒。今年，我们有幸获得了一些最好的例子。我们判断的例子非常出色，反映了亚洲烈酒的实力和增长，以及它们在西方日益流行”。

龙舌兰酒和Mezcal

近年来，龙舌兰酒越来越受欢迎，随着龙舌兰酒的质量不断提高，饮酒者开始探索高档龙舌兰酒。Mezcal在英国也越来越受欢迎，2016年伦敦举办了专门的Mezcal周，首都周围也出现了专门的Mezcal酒吧。连续第二年，mezcal横扫了龙舌兰酒奖杯，这是一个非常棒的奖项，与mezcal相比，更多的龙舌兰酒进入了这个奖项。

Mezcal不同于龙舌兰酒，因为它是由来自墨西哥许多地区的28多个龙舌兰品种生产的，而龙舌兰酒只由一种龙舌兰制成。

朗姆酒

朗姆酒被烈酒专家预测为“下一个杜松子酒”，IWSC的结果反映出这种酒的受欢迎程度和质量都在不断提高。今年，IWSC颁发了5枚rums优秀金奖，比2018年增加了3枚，显示了rums质量的增长。其中一个杰出的金奖颁给了牙买加沃西公园庄园的一种未陈酿的白朗姆酒——这种朗姆酒很少获得如此高的奖项。

杜松子酒

杜松子酒仍然是一种非常受欢迎的酒，来自世界各地的国家赢得了不同类别的奖杯。来自克罗地亚的Old Pilot 's杜松子酒赢得了伦敦干杜松子酒奖——这对该公司来说是一个巨大的胜利，因为它是如此受欢迎的一个类别——而来自澳大利亚和瑞士的酿酒厂也赢得了今年的杜松子酒奖。

虽然杜松子酒在烈酒界肯定不是一种新趋势，但IWSC的参赛作品仍在不断增加，尤其是在调味杜松子酒这一类别。在蒸馏前和蒸馏后，将茶作为一种植物来赋予酒以复杂性和结构，这是该类别中一个日益增长的趋势。今年，茶杜松子酒获得了不同风格的奖项。

成立于1969年，国际葡萄酒&国际葡萄酒大赛(IWSC)奖励和推广世界上最好的葡萄酒、烈酒和利口酒。