小吃店初创企业和配料供应商regrain用新面貌平衡了“奇思妙想”和业务

在旧包装上的召回名单中，每一份都不合格的是糖的含量。库兹罗克解释说，虽然糖是消费者最关心的问题，但许多人不明白，粗粒棒中的8克含量远低于许多竞争产品中的14-28克。相反，大多数消费者认为含糖量仍然很高，这种说法成为了一种威慑。

该品牌还跳过了蛋白质的标注，但保留了纤维的标注。库兹罗克表示，与竞争对手相比，纤维是该品牌更好的差异化之处。

“目前人们对蛋白质的关注很多……但从实际的营养角度来看，蛋白质缺乏的问题并不像纤维缺乏那么多。”几乎没有人得到足够的纤维，我们的产品是一个很好的纤维来源，也有益生菌来支持消化健康，”他说。

他补充说，尽管这些巧克力棒符合FDA关于纤维益处的合格健康声明的标准，但它决定只说明每份巧克力棒的数量，而不是完整的声明，以避免在包装上使用合格的语言。

最后，库兹罗克说，新包装上的卡路里标注仍然存在，因为它们比大多数竞争对手都低——这是一个关键的区别。

解决以往的错误

库兹罗克说，他还希望新的外观将向消费者发出一个信号，即该品牌已经解决了之前损害品味和体验的包装问题。

他解释说，从一开始，该品牌就希望在其小吃店中使用可堆肥的包装，这样，在减少食品浪费的过程中，它也不会从一次性包装中产生浪费。

然而，尽管这种可堆肥的包装在小范围内运行良好，但随着公司扩大了销售范围，它发现防潮层对运输过程中经历的温度变化没有足够的保护，导致在到达商店前一周或一个月生产的巧克力棒尝起来不新鲜。

库兹罗克说:“我们选择包装的初衷是好的，但这是实验性的，不幸的是，这是有代价的，现在我们正在放慢速度，加快速度。”

他解释说，该公司在4月份迅速改用传统包装来解决这个问题，但除非消费者阅读了该品牌的博客，否则他们不会知道有了变化，因为新的包装看起来与之前有问题的包装一模一样。

库兹罗克说，他希望通过新形象向消费者重新介绍这个品牌，并向他们展示这些酒吧的味道有多棒。

他说:“我们仍然对(使用可堆肥包装)非常乐观，并承诺在未来再次使用它，只要它找到一种足以保护产品的材料。”“我们有一些新一代材料正在测试中，我们希望在一年内能够恢复堆肥。”

库兹罗克说，为了做好准备，该品牌还放弃了之前占据主导地位的包装。他解释说，这种新型的可堆肥包装可能需要一层金属化的保护层，以保护产品不受氧气或水分流失的影响，而这显然是看不透的。这样，当公司转型为植物性可堆肥材料时，就不需要再进行一次重新设计了。

而Kurzrock说以前包装的问题是一个“噩梦”,他说开发新品牌和“重新思考ReGrained怎样可以描绘世界”是“真的很有趣,”,他是“兴奋地让这些元素,让对话对升级改造的力量前进。”