由Fellow介绍全新的Ode酿酒研磨机

在最初的两款咖啡机《陡峭者》发布后的六年多时间里，Fellow已经在慢慢地建立起一个别致的、美学上能让人驻足的咖啡机库存，这些咖啡机是为家庭用户设计的。除了Stagg和Stagg EKG可变温度水壶外，Fellow还发布了Stagg泼水式滴管、Atmos真空罐和Carter Everywhere马克杯，所有这些设计都注重可用性。

但是，在Fellow实现将家庭用户从bean带到cup的目标的路上，总是有一个相当大的障碍:磨床。但是今天，这一切都以全新的Ode Brew Grinder而结束，这是在Sprudge网站上独家发布的。

现在在Kickstarter上直播，Ode Brew Grinder在过去两年中一直是一个严格保密的品牌，该品牌一直在开发它。正如你对Fellow的期望一样，Ode引人注目，保持了极简主义的设计和标志性的哑光黑色;它真的把咖啡角连在一起了，不是吗?

但是Ode不仅仅是外观，它还拥有一些非常重要的功能，在这个价位的家庭用户市场上还没有看到这些功能。除了64毫米的不锈钢平面毛刺外，这款专注于咖啡的磨豆机还推出了一款“智能速度PID马达”，其创始人杰克·米勒(Jake Miller)告诉Sprudge网站，这款机器可以帮助“每颗咖啡豆都受到同样的力和毛刺速度的影响，从而提高颗粒的一致性。”米勒解释说:“Ode使用一个传感器来监控传动轴的转速，然后用一个带有PID回路的软件，一旦磨削开始(和负载增加)，就试图保持转速尽可能一致。”rpm监控pid在商业磨粉机中很常见，但是Ode标志着该技术在国内市场的首次亮相。

其他功能包括31步可调研磨设置，单剂量加载(最大80g;没有更大的料斗)，自动停止功能，磁性对齐的研磨捕手，和一个电力接地的溜槽和研磨室，以降低研磨保持力。

米勒指出，磨床一直是“缺失的一环”在Fellow的产品组合中(因此，过去几周社交媒体上充斥着“大脚怪”/阴谋论式的病毒式营销)，这是一段时间以来客户一直要求他们做的事情。我们坚信以人为本的设计，并尽我们所能与客户建立开放的沟通渠道。米勒的状态。“多年来，我们收到了数百封电子邮件和Instagram上的彩信，要求与我们合作，我们不能忽视人们对我们的要求。”

对米勒来说，Ode是实现Fellow的豆到杯目标。

很难相信，但是我们对Ode的发布比对三年前Stagg EKG的发布更感兴趣。我相信Ode有潜力比Stagg EKG在2018年对煮好的咖啡产生更大的影响。希望Ode能像在某天的啤酒杯锦标赛上一样舒适地躺在你的工作台上。除了磨咖啡的人，你需要做咖啡的其他东西他都给你了。现在，有了Ode，你可以假设从一颗豆子变成一杯煮好的咖啡只使用同类产品。对于我们这个六年前就开始Kickstarter的小团队来说，这是一个非常特别的想法和有意义的成就。

或者更确切地说，如果Kickstarter达到20万美元的目标，它就会成功。Fellow的建议零售价为299美元，为潜在的支持者提供了Ode相当大的折扣。750名“超级早期信徒”can nab Fellow的最新报价为219美元，比零售价低25%。假设这个项目达到了它的融资目标，让我们诚实地说，它肯定会的，所有奖励的预期交付时间定在2020年7月，米勒坚信公司会达到这个目标。我们远远超过了设计标准。大多数产品在Kickstarter上发布时的状态。我们的最终设计已经完成，功能齐全的原型机已经经过了测试，受到了咖啡界一些大牌的喜爱。”

想要获得更多的信息或者保护你自己的Ode Brew Grinder，请访问这个家伙的官方网站或者他们的Kickstarter活动。

扎克·卡德瓦拉德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的执行主编，也是达拉斯的特约撰稿人。阅读更多Zac Cadwalader在Sprudge杂志。