如何制作椰子利口酒:11个步骤(附图)

椰子利口酒是一种甜饮料，可以在鸡尾酒中加入温和的椰子味。虽然你可以在商店里买到椰子利口酒，你也可以自己用一些酒精和椰子做。这个过程需要几天时间，但相当简单。完成后，你会有一个很棒的鸡尾酒添加剂。

原料 1杯2/3杯(400毫升)椰奶
一杯(250毫升)浓奶油
1杯(250毫升)牛奶
1/2杯(120毫升)糖
3盎司95%或151的酒精
5汤匙(75毫升)干椰子
2茶匙(10毫升)椰子精华


步骤

步骤 一: 混合原料

1 加热椰奶、奶油、椰干、糖和牛奶。将材料放入平底锅，中火加热。加热混合物直到糖融化，偶尔搅拌一下。




2 将混合物放在单独的容器中(可选)。你可以把混合物加热后放入密封容器中。然而，如果你有足够的空间，你也可以把你的平底锅直接放在冰箱里。




3 冷却混合物。当糖融化后，把椰奶混合物从炉子上拿开。把它放在冰箱里放几个小时。在你继续烹饪之前，混合物的温度应该非常低，类似于冰箱里储存的水的温度。




4 加入酒精和椰子精华。当混合物冷却后，加入酒精和椰子香精。用勺子把所有材料搅拌均匀。

步骤 二: 让你的利口酒



1 应变的混合物。用筛子把椰子混合物倒进去。这样会把所有的大块椰子都过滤掉，过滤后就可以扔掉了。



2 把混合物冷藏几天。将混合物放入一个密封的瓶子或玻璃瓶等容器中。把它放在冰箱里几天，让所有的材料混合在一起。



3 动摇的混合物。几天过后，把混合物好好摇几下。这将有助于清理任何在冰箱中冷却时分离出来的食材。总是在吃之前摇一摇混合物。

步骤 三: 存放和饮用利口酒



1 冷藏服务。椰子利口酒最好冷藏饮用。食用前要放在冰箱里，倒饮料的间隙也要放在冰箱里。



2 添加飞溅到任何 鸡尾酒温和的椰子味。你可以把椰子利口酒加到任何鸡尾酒里。它可以给经典的混合饮料，如朗姆酒和可乐，杜松子酒和奎宁水添加一种微甜的味道。不过，确保只加一杯或更少，以确保饮料不会太烈。



3 用你的利口酒在椰子汁里。椰子汁通常由白朗姆酒、菠萝汁、椰奶、鲜酸橙汁和德梅拉拉糖浆制成。把椰奶换成你的椰子利口酒，在经典鸡尾酒上加入一种特别强烈的扭动。只需将所有的原料倒入鸡尾酒滤网中，摇匀，然后倒入玻璃杯中即可。



4 几个月后就不要喝利口酒了。椰子甜酒存放时间不会超过两到三个月。在存放利口酒的瓶子上写上日期，几个月后扔掉。