现代化的小酒吧

花点时间想象一下传统的大盒子旅馆里典型的迷你酒吧。这里有各种各样的国产啤酒，有几瓶半瓶的劣质酒，有一些最常见的烈性酒品牌，也许还有一两口含糖的零食，这对你的身体没有任何好处。在这一点上，一些执行官将反对说，迷你吧是一个富有成效的项目，因为它每年产生四位数的利润。我想反驳的是，对你的品牌造成的潜在损害(尽管无法直接量化)所造成的损失，远远超过了任何形式的收入流损益表分析所揭示的损失。

原因很简单，一个装满了在世界上几乎任何地方都可以买到的无聊物品的迷你酒吧，代表着你错过了一个让你的客人沉浸在你的地方或者让他们惊喜的机会。

在这一点上，重要的是要考虑你经营的酒店类型和平均期望是什么。一个豪华的客人期待一个备货充足的迷你吧，而一个精选的服务客户可能更喜欢一个空冰箱，然后把所有能在最近的便利店买到的东西打包。这些不同的情况将告诉你如何最好地给你的迷你吧一个现代化的改造，将增加你的财产的价值，通过增加顶线和扩大整体的经验。

我认为后一个好处是最重要的，因为它意味着更好的在线评论、更积极的口碑、更高的社交媒体分享等等。就像天上掉馅饼的想法，再想象一下，有一个流行的在线评论网站颁发了“最佳迷你吧”的奖项，而你是市场的领导者。显然，这永远不会是你成功的关键，但它仍然是一个脱颖而出的方法，使你的营销方法与众不同。

从精选的服务品种开始，一个空冰箱是一个给人留下好印象的机会。当你的期望是不要在到达时得到免费的款待时，一点点就能走很长的路。例如，你可以把当地啤酒厂合作伙伴的两瓶酒和两个冰镇的品脱玻璃杯放在里面，并附上一张卡片，上面快速地描述了现场的样品，并提醒客人，让他们知道确实有东西在等着他们。如果预算中没有免费的酒水，可以考虑手工苏打水或手工烘焙食品。蛋白质棒是个不错的选择。关键是这个象征性的动作会让你大吃一惊，因此会受到大家的欢迎。

不过，豪华的客人要挑剔得多。他们希望有一个合适的品种，和你的所有其他餐饮选择一样，本地和精品采购是标准。因此，要想让这群人惊叹，你必须首先满足对特定地区体验的需求，在冰箱里放上各种定制的商品，加深客人与你所在城市或地区的联系。作为这个活动的一个附带好处，你在这里形成的任何伙伴关系都将加强你的酒店与社区的联系，这反过来有助于在劳工、政治或其他问题上迎合你的喜好。

其次，也是最重要的一点，你必须确定你选择的产品的主题。就像标准的迷你吧无法通过“鸟枪式的方式”赢得顾客一样，更进一步，专门展示所展示的东西。毕竟，这是一个小空间，所以你最好在有限的食物和饮料种类的选择范围内，而不是试图拥有一个或两个所有的东西。再一次，这里的一些标志将有助于吸引注意力到您的迷你吧，让客人知道，他们不应该期待在任何其他酒店提供的标准，无聊的分类。

这一点最好的例证就是健康酒店。以促进客人的健康为首要目标，迷你酒吧在健康的财产可以成为另一个有利可图的工具来表达这一主题。避开几乎完全由酒精饮料主导的迷你酒吧，这样的地方可能会取而代之的是蔬菜汁和小瓶恢复长生不老药，以及一些营养丰富或富含纤维的零食。

诚然，这些产品的货架寿命必须根据消费率进行评估，以找到正确的平衡，但在这方面，差异化的潜在好处可能远远超过少量的变质。在这个意义上，迷你吧充实和丰富了整个故事。

作为一个更极端的例子的这个概念,一个值得自己的新闻稿,想象一个度假村在太阳目的地放弃典型的迷你冰箱和安装在其位置的公司专门包装冰淇淋口味和冷冻甜品由当地牛奶或更好,自家制作的糕点团队。客人们会立刻知道，他们有一个幸福的冷却对待到达时，同时它也将完美地符合一个热带主题。

无论你采用哪种方式，你都应该开始重新考虑如何看待这个客房设施，它如何增强你的品牌故事，以及收入机会。一些酒店甚至完全取消了迷你吧，以增加餐厅的客流量，营造更多的社交氛围。选择权在你，根据我的经验，我可以说这不是一个容易的过程——但没有什么是值得的!